Un completo lote con 9 Productos de la Sierra de Cádiz . Incluye chicharrón de corte, butifarra de manteca blanca, morcilla de manteca colorada, Queso de cabra (1 kg aprox.), salchichón casero, carne mechada, tarrina de lomo en manteca, morcilla de hígado casera y chorizo casero.
** Se Sustituye tarrina por tinaja, ya que la tinaja llega con problemas de roturas.
Tarrina de zurrapa colorada. Elaborada artesanalmente con materias primas de la Sierra de Cádiz. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz). Peso aproximado: tarrina de 450 gr.
Chorizo cular ibérico de bellota. Procedente del magro de cerdos ibéricos alimentados con bellota en la época de montanera, el resto de vida con piensos naturales y raíces.
Curados en tripas naturales y elaborados de forma tradicional.
Tocino veteado de la parte de la tripa del cerdo, procedentes de cerdos Ibéricos. Alimentación de bellota durante el periodo de montanera. Peso aproximado: 1 Kg.
Las huevas cocidas de Atún Gadira están listas para consumir en frío con tu aliño preferido. También es perfecta para elaborar platos calientes, incluso para sushi. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Jabugueña Premium es el resultado de toda una vida de esfuerzo se podría decir que es la joya de la corona de nuestros productos y nuestro mayor orgullo.
Estos jamones proceden de cerdos sacrificados en el matadero LA JABUGUEÑA ubicado en Jabugo (Huelva), ubicada en pleno Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, está declarada Reserva de la Biosfera desde el año 2002.
Los cerdos proceden de progenitores presentes en la misma finca e inscritos en los correspondientes libros genealógicos de la raza.
Son animales criados en régimen extensivo (en libertad) y no se sacrifican hasta alcanzar una edad mínima de 18 meses a fin de que sus productos adquieran las mejores cualidades organolépticas.
La alimentación a lo largo de toda su vida es 100% natural.
Tarrina de Zurrapa deHígado enManteca Colorá . Elaborada artesanalmente con materias primas de la Sierra de Cádiz. Procedencia Olvera . Peso aproximado: tarrina de 450 gr.
Carne mechada elaborada con carne de cabeza de lomo y especias naturales frita en manteca ibérica. Un exquisito manjar de la Sierra de Cádiz. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz). Peso aproximado: 1 Kg A 1,500 Kg.
5 Bolsas de picos artesanos hechos con aceite de oliva de la marca Capote. Ideal para acompañar quesos, chacinas y cualquiera de los productos a la venta.
Bote de pimientos del piquillo asados categoría extra de la marca Ifa Eliges. Producto listo para consumir. Ideal para acompañar quesos, anchoas, embutidos o como aperitivo.
Un buen aliado para una comida ligera y saludable. Cortado al gusto, con un poco de aceite, pimienta y tomate, o cualquier otro ingrediente. Siempre es fácil de combinar... y de degustar.
Un exquisito queso semicurado artesano de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de raza manchega, del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel y estribaciones de los Montes de Toledo (Ciudad Real),
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