El lomito de bellota, también conocido como presa ibérica curada, es una de las piezas más nobles del cerdo 100% ibérico. Se elabora a partir del músculo situado entre la paletilla y el lomo, que se embucha entero y se cura lentamente.  Piezas 400Gr aproximadamente.  SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.

Chorizo ibérico extra cular , procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad. Su sabor es intenso, de buena calidad y de textura muy jugosa. Procedencia Guijuelo (Salamanca). Tripa Natural y producto Artesano.

  Calidad superior.  FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.

 SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.

Tocino veteado de la parte de la tripa del cerdo, procedentes de cerdos Ibéricos. Alimentación de bellota durante el periodo de montanera. Peso aproximado: 1  Kg.

Chorizo cular ibérico de bellota. Procedente del magro de cerdos ibéricos alimentados con bellota en la época de montanera, el resto de vida con piensos naturales y raíces.

Curados en tripas naturales y elaborados de forma tradicional. FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.

Producto Artesano, Sin Gluten y Sin Lactosa.

Salchichón cular ibérico extra, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad. Elaborado con carnes de la mejor calidad, de forma artesanal y con tripa natural. Procedencia Guijuelo. FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Chorizo rosario casero, elaborado con mejores carnes, especies naturales, embutido en tripa natural y de exquisito sabor. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz).

Morcilla casera con manteca colora. Elaborada de forma artesanal con grasa, sangre de cerdo y especias naturales en tripa natural. Envasada al vacío por unidad. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz).

Butifarra casera con manteca blanca, elaborada con buenas carnes de cerdo, especies naturales y grasa de cerdo de forma artesanal, con tripa natural. Procedencia (Sierra de Cádiz). Peso aproximado: 0,500kg/ Unidades.

Morcilla Ibérica. Elaboración artesana con una receta de la Sierra de Huelva. Sin gluten y sin lactosa.

Peso aproximado: 1 gr.

Morcón de chorizo de bellota . Elaboración con magro de cerdo ibérico de bellota. Embutido en tripa natural.

Peso aproximado:  0,650KG.  SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Carne mechada elaborada con carne de cabeza de lomo y especias naturales frita en manteca ibérica. Un exquisito manjar de la Sierra de Cádiz. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz). Peso aproximado: 1 Kg  A 1,500 Kg.

Salchichón cular ibérico de Bellota . Elaboración con magro de cerdo ibérico de bellota. Embutido en tripa natural.

  SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.  FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.

Lomo de cerdo frito en manteca de cerdo ibérico. Lomos de cerdos marinados en especias naturales, bañado en  manteca  de cerdo ibérico.  Un proceso de elaboración totalmente artesano.

Lomo de bellota 100% ibérico de cerdos 100% ibéricos que viven en completa libertad en nuestras fincas de dehesas del suroeste de España, alimentándose con bellotas de encina y alcornoque.

PIEZAS APROXIMADAMENTE DE 1kg. Unidades Limitadas.

ALERGENOS: SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Chicharrones de cerdo típicos al estilo jerezano. Elaborados artesanalmente con una antigua receta que aún hoy se sigue al pie de la letra, con trozos seleccionados de panceta de cerdo, fritos lentamente y condimentados con ajos, laurel y especias naturales para conseguir un producto típico, de textura jugosa y con solera.