Morcilla casera con manteca colora. Elaborada de forma artesanal con grasa, sangre de cerdo y especias naturales en tripa natural. Envasada al vacío por unidad. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz).
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Embutidos
Hay 19 productos.
Morcilla Ibérica. Elaboración artesana con una receta de la Sierra de Huelva. Sin gluten y sin lactosa.
Peso aproximado: 1 gr.
El lomito de bellota, también conocido como presa ibérica curada, es una de las piezas más nobles del cerdo 100% ibérico. Se elabora a partir del músculo situado entre la paletilla y el lomo, que se embucha entero y se cura lentamente. Piezas 400Gr aproximadamente. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.
Chorizo rosario casero, elaborado con mejores carnes, especies naturales, embutido en tripa natural y de exquisito sabor. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz).
Butifarra casera con manteca blanca, elaborada con buenas carnes de cerdo, especies naturales y grasa de cerdo de forma artesanal, con tripa natural. Procedencia (Sierra de Cádiz). Peso aproximado: 0,500kg/ Unidades.
LOMO EN MANTECA COLORADA Lomos de cerdos marinados en especias naturales, bañado en manteca de cerdo ibérico. Piezas de 500Gr.
Información Alérgenos: LECHE, SOJA Y SULFITOS,
Lomo de cerdo frito en manteca de cerdo ibérico. Lomos de cerdos marinados en especias naturales, bañado en manteca de cerdo ibérico. Un proceso de elaboración totalmente artesano.
Chorizo cular ibérico de bellota. Procedente del magro de cerdos ibéricos alimentados con bellota en la época de montanera, el resto de vida con piensos naturales y raíces.
Curados en tripas naturales y elaborados de forma tradicional. FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.
Producto Artesano, Sin Gluten y Sin Lactosa.
Chorizo ibérico extra cular , procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad. Su sabor es intenso, de buena calidad y de textura muy jugosa. Procedencia Guijuelo (Salamanca). Tripa Natural y producto Artesano.
Calidad superior. FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.
Morcilla de hígado casera. Elaborada con grasa, hígado, sangre de cerdo y especias naturales, en tripa natural.. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz). Peso aproximado: 350 gr.
Morcón de chorizo de bellota . Elaboración con magro de cerdo ibérico de bellota. Embutido en tripa natural.
Peso aproximado: 0,650KG. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Salchichón cular ibérico extra, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad. Elaborado con carnes de la mejor calidad, de forma artesanal y con tripa natural. Procedencia Guijuelo. FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Salchichón cular ibérico de Bellota . Elaboración con magro de cerdo ibérico de bellota. Embutido en tripa natural.
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA. FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.
Carne mechada elaborada con carne de cabeza de lomo y especias naturales frita en manteca ibérica. Un exquisito manjar de la Sierra de Cádiz. Procedencia Olvera (Sierra de Cádiz). Peso aproximado: 1 Kg A 1,500 Kg.
Lomo Selección Gran Reserva Alto Oleico , Son animales criados en régimen extensivo (en libertad) y no se sacrifican hasta alcanzar una edad mínima de 18 meses a fin de que sus productos adquieran las mejores cualidades organolépticas.
La alimentación a lo largo de toda su vida es 100% natural.
FORMATO: 1/2 PIEZAS 700GR.
Producto Artesano, Sin Gluten y Sin Lactosa.
Lomo de bellota 100% ibérico de cerdos 100% ibéricos que viven en completa libertad en nuestras fincas de dehesas del suroeste de España, alimentándose con bellotas de encina y alcornoque.
PIEZAS APROXIMADAMENTE DE 1kg. Unidades Limitadas.
ALERGENOS: SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA