
La mojama de atún de El Rey de Oros tiene nuestra garantía de sabor. Un aperitivo que no puede faltar en nuestras mesas, con un punto de sal perfecto y una textura única. Peso aproximado 350 gr.
Exquisito bocado, placentero sabor, manjar de los dioses. Abrir y listo.
Elaboración. Las huevas de Caballa del Sur en fresco, extrayendo las huevas del verdel de forma manual. Finalmente las huevas se envasan enteras y en crudo dentro de la lata para cocinarlas en aceite de oliva durante el proceso de esterilización. Quedando listas para abrir y servir.
Una vez abierto, recomendamos conservar las huevas de Caballa del Sur en el frigorífico, preferiblemente tapadas y totalmente sumergidas en aceite de oliva para mantener todo su sabor hasta 2 días.